Monday , June 2 2025

आज ही घर पर ट्राई करें अचारी आलू, जानें इसकी रेसिपी..

आलू अचारी बहुत ही स्वादिष्ट होती है। आप इसे पराठे या रोटी के साथ खा सकते हैं।

कितने लोगों के लिए : 4

सामग्री :

4-5 आलू, एक चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट, 1 टी स्पून चाट पाउडर, एक टी स्पून मिर्च पाउडर, एक चम्मच सूखी मेथी पाउडर, एक चम्मच दही, स्वादानुसार नमक, सरसों का तेल

विधि :

-सबसे पहले आलू को उबाल लें और इसे टुकड़ों में कर लें।

– अब एक बाउल में मसाले और दही लें।

– इसमें उबले आलू को मिक्स कर थोड़ी देर के लिए छोड़ दें।

– अब कड़ाही गर्म करें, इसमें तेल डालें।

– फिर मैरिनेट किए आलू को फ्राई कर लें।

– फिर इसे धनिया से गार्निश करके चटनी के साथ गरमागरम परोसें।