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घर आए मेहमानों के लिए बनाए लज़ीज़ चिली गार्लिक पनीर, जानें बनाने का तरीका..

पनीर से तरह-तरह के व्यंजन बनाए जाते हैं। खास कर त्योहार या शादी में पनीर से स्पेशल डिश बनाई जाती है। आज आपको चिली गार्लिक पनीर बनाने की रेसिपी बताएंगे। जिसे सभी खाना पसंद करते हैं और आप इसे आसानी से घर पर बना सकते हैं।

कितने लोगों के लिए : 5

सामग्री :

250 ग्राम पनीर, 1 बड़े चम्मच लहसुन का पेस्ट, 1 कप दही, 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर, 1 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर, कटा हुआ शिमला मिर्च, स्वादानुसार नमक, 2 बड़े चम्मच तेल

विधि :

-सबसे पहले पनीर को क्यूब्स के आकार में काट लें।

– अब एक कटोरे में दही, गरम मसाला, अमचूर पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक को एक साथ मिला कर पेस्ट बना लें।

– फिर पनीर क्यूबस को इस पेस्ट में मिला कर कुछ देर के लिए छोड़ दें।

-कढ़ाई में तेल गरम करें, अब इसमें कटे हुए शिमला मिर्च और लहसुन का पेस्ट डाल कर भून लें।

-फिर इसमें मैरीनेट किए हुए पनीर क्यूब्स को डाल कर फ्राई करें।

-तैयार है चिली गार्लिक पनीर।