Friday , April 11 2025

आज हम ब्लू सिटी जोधपुर के मशहूर पकवानों के बारे में जानेंगे, जिन्हें आपको जरूर चखना चाहिए..

1. मिर्ची बड़ा

जोधपुर का मिर्ची बड़ा यहां के खास डिशेज़ में शामिल है। सुबह होते ही दुकानों पर कचौड़ी के साथ मिर्ची वड़े फ्राई होना शुरू हो जाते हैं जिसे खाने के लिए लोगों की लाइन लगती है। बारिश के मौसम में तो इनकी डिमांड और ज्यादा बढ़ जाती है। मिर्ची वड़ा नाम सुनकर इसे खाने का प्लान कैंसल न करें क्योंकि ये बिल्कुल भी तिखी नहीं होती। इसके अंदर आलू की चटपटी स्टफिंग होती है और ऊपर बेसन की लपेट। हरी-लाल चटनी के साथ इसका मज़ा दोगुना हो जाता है।

2. मावे की कचौरी

वर्कआउट 
वर्कआउट का मतलब यह नहीं होता कि आप जिम जाना ही शुरू करें बल्कि आप घर पर भी लाइट वर्कआउट कर सकते हैं। घर का खुद करना भी एक तरह से वर्कआउट ही है। खाना खाने के बाद टहलें और दिन की शुरुआत मेडिटेशन से करें। 


पढ़ने की आदत 
जब आप पूरा दिन वेब सीरीज देखते हुए बिता सकते हैं, तो दिन के कुछ घंंटे अच्छी किताबे पढ़ने के लिए तो निकाल ही सकते हैं। आपको अगर पढ़ना पसंद नहीं है, तो एक दिन में 2-3 पेज पढ़ने से ही शुरुआत करें। पढ़ने से आपका दिमाग शांत रहता है।