हिंदू कैलेंडर के पांचवा महीना श्रावन है। यह महीना हिंदुओं के लिए बहुत खास होता है, चूंकि इस महीने में भगवान शिव की पूजा और अराधना की जाती है। लोग सोमवार के व्रत रखते हैं और इस पूरे महीने में भगवान शिव की पंसदीदा चीजों को बनाया जाता है।
ऐसे में खानपान पर बहुत ध्यान दिया जाता है और जो लोग व्रत रखते हैं वह एकदम सात्विक भोजन ही लेते हैं। अगर सोमवार का व्रत आप भी रखेंगे, तो उपवास के बाद अपनी थाली में ऐसी रेसिपीज शामिल कीजिए, जो पूरे दिन की थकान को भी मिटाए और स्वाद भी भरपूर दे।
आज हम आपके लिए ऐसी ही रेसिपीज लेकर आए हैं, जिन्हें बनाना भी आसान है और जो बिना प्याज-लहसुन के भी लजीज बनेंगी।
ड्राई फ्रूट्स बासुंदी
सावन में प्रसाद के रूप में मीठा चढ़ाया जाता है। आप भोग के लिए बासुंदी बना सकती हैं और फिर उसे खाने के साथ थाली में शामिल करें।
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